Excursion dans le Gers
Je suis revenue enchantée par cette visite dans une ferme du Gers spécialisée dans tout ce qui touche
le canard: découpage, récupération des magrets, de la cuisse et du pilon, pour les confits
de la graisse pour les "grattons"
un bon déjeuner aussi
mon article sur le blog: Mes ESCAPADES
